2018-2019年度

1) 中三級  咖啡冲調課程

西貢乃是一處中西文化滙萃的地方。除了中式酒樓、海鮮酒家外,咖啡店也為數不少,不論中國人還是外國人,

都喜歡和習慣流連咖啡店。西貢崇真中學位處西貢,多少也受這種文化影響,學生當中,也不乏愛好咖啡之人。

有見及此,學校舉辦「咖啡沖調師訓練班」,讓中三級學生學習更多有關咖啡的知識、沖調咖啡的技巧、

承傳咖啡文化,對西貢的咖啡文化有更深入的了解。

本年度,我們更獲得「優質教育基金」撥款,資助本科咖啡課程發展,並與英文科和經濟科,跨學科合作推行「校園咖啡車」。

相片花絮

3A

3B

3C

3D

Top